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良宏益主要從事生產製造手工麵條、麵線，廣為一般民眾與營業廠商所親睞採用，為讓品質更提升，洪家第二代也引進各式機器搭配，從傳統家族企業將轉型企業化經營管理，秉持傳統製麵工藝技術，採購新式製麵設備，生產最優質的產品及將導入HACCP、ISO22000等食品認證規範為食安把關，針對市場及客戶需求，陸續開發或引進新品，除了傳統麵線、蚵仔麵線、各式麵條、關廟麵、鍋燒意麵、雞絲麵…等產品，也因應現代人健康養生的喜好，不斷研發並推出多種口味的麵體，提供消費者有更多元化的選擇。